La patate douce, on la connaît en frites, purée, gratin... et si on la cuisinait pour le dessert ? Tentez notre recette de ...

Épluchez 250 g de patates douces et faites-les cuire à la vapeur. Mixez et ajoutez le beurre, la farine, le sucre, la cannelle râpée et l’œuf. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez la ...

Pelez la patate douce, coupez-la en quatre et faites-la cuire à la vapeur pendant 20 mn, elle doit être fondante. Faites fondre le chocolat avec le lait de coco au bain-marie ou au micro-ondes, puis ...

Laver et cuire la patate douce à l’anglaise ou à la vapeur. Peler et réduire en purée. Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les œufs, le sucre et la farine. Ajouter les arômes et bien ...

Mamy dans le Bas de la Rivière, Sous l’enseigne des Pâtissières, Nous présente le mélange malin de la patate douce et du tamarin. Nous avons demandé à Mamy de préparer une pâtisserie originale à base ...

Réduire les patates en purée, ajouter le beurre. Mettre dans un bol le sucre, les oeufs entiers, la levure, le rhum. Ajouter la purée de patates douces. Verser dans un moule légèrement beurré. Cuire à ...