L’intelligence artificielle, la technologie et la RSE sont-elles devenues des leviers stratégiques pour l’hôtellerie-restauration ? C’est ce qu’a cherché à évaluer Food Hotel Tech dans une étude ...

Chaque semaine, Objectif Raison d'être, la 1ère émission dédiée à la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) et à ses enjeux. Cyrielle Hariel donne la parole aux dirigeants qui choisissent une ...

Encore très imparfaite et bien loin d'être achevée, la transition vers une hospitalité plus durable n'en est pas moins sérieusement engagée par l'hôtellerie de luxe parisienne. En témoignent les ...

Si alléger la consommation énergétique d’un hôtel ancien n’est pas simple, les nouvelles constructions intègrent désormais ces défis. Pour rénover ou construire ses établissements en intégrant de tels ...

Dans sa politique RSE, l'entreprise qui prépare un voyage d'affaires a deux gros postes à gérer : le transport et l'hôtellerie. Pour le premier point, il lui appartient de choisir le moyen de ...

Dans cette nouvelle enquête, L’Écho touristique décrypte 20 initiatives intéressantes en termes de responsabilité sociale de l’entreprise (RSE), dans tous les secteurs du tourisme. Des modèles à ...