Hay quienes limitan su consumo de repollo a las ensaladas, pero más allá de comerse crudo, picado y aderezado (generalmente con vinagre, aceite de oliva y sal), esta hortaliza tiene otros usos en el ...

El equilibrio entre lo crujiente del repollo, la dulzura de la manzana y el frescor de la zanahoria - (Imagen Ilustrativa Infobae) La ensalada de repollo, manzana y zanahoria es una opción refrescante ...

Poco aprovechada, la col o repollo es una planta comestible con increíbles beneficios a la salud. En este inicio de año, donde quieres realizar varios cambios en tus hábitos alimentarios, incluirla en ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Para todos los que suelen hacerse cargo de la comida en casa, suele llegar el momento en el que se agotan las ideas. Para esto, es importante tener a mano alternativas que permitan innovar y mantener ...

Una receta simple y en pocos minutos de arroz con repollo picante para un almuerzo o cena, distintos. Arroz con repollo Una receta simple y deliciosa en minutos. Foto: Shutterstock Esta receta de ...

Lo ideal con las ensaladas es jugar con los colores y sabores. Ser un artista. Estimular los sentidos. Verde con blanco, ácido con dulce, verdura con fruta… Y la ensalada de repollo y manzana, ...

En una cazuela con un poco de aceite de oliva sofreímos la cebolla picada en juliana (tiras finas) y el ajo cortado en finas láminas. Cuando empiecen a coger color, agregamos las patatas peladas y ...

El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...

Si eres de esas personas que cuentan con muy poco tiempo al mediodía, debes saber que las ensaladas son la mejor opción para una comida sana, rápida y saludable. Puedes tener los vegetales previamente ...

Escaldamos con agua caliente las hojas de repollo. Ponemos en remojo la miga de pan con la leche y, con ayuda de una picadora, la mezclamos con la pechuga de pavo y la cebolla pelada y picada fina.

Aunque muchos lo subestimen, y piensen que solo sirve para comer en ensaladas, el repollo también puede ser parte de una comida gourmet. Comerlo con aceite verde y sal, no es la única opción. Otras ...