Pas besoin de passer des heures derrières les fourneaux pour se régaler. Ici, pas de glaçages compliqués, de crème à monter ou de pochage en vue, on se fait plaisir avec des gâteaux tout simples, ...

Charlotte aux poires et chocolat, cheesecake au caramel beurre salé, layer cake au café, moelleux à l’orange... Nos recettes de gâteaux les plus gourmands pour adoucir la période la plus froide de ...

Chaque famille à sa recette de gâteau au chocolat, celles des chefs pâtissiers y compris. On s’essaye à celle de la mère du chocolatier et meilleur ouvrier de France, Jean-Paul Hévin. Ses effluves ...

Un gâteau au chocolat est toujours le bienvenue. Au petit-déjeuner, en collation dans la matinée, pour le goûter, le dessert ou en petit plaisir du soir, ce dernier fait toujours son effet. Il faut ...

Pour apporter des gâteaux à l’école, les enfants ont le choix. Les plus faciles à emporter sont les petits gâteaux, même si certains gâteaux se transportent aussi facilement en parts. Nous vous ...

Nous avons tous le souvenir des goûters en famille. Véritables madeleines de Proust, les gâteaux maison avaient une saveur encore plus particluière chez nos grands-mères. Pour replonger dans nos ...

Découvrez notre recette de gâteau au Skyr et aux pépites de chocolat. Avec une teneur en matières grasses inférieure à celle d'un yaourt à la grecque, ce gâteau se distingue par une richesse en ...

Dans la plupart des recettes de gâteaux, les œufs sont des ingrédients incontournables. Mais croyez-le ou non, il est totalement possible de réaliser de délicieux fondants, cakes et marbrés sans œufs.

Vous me demandez souvent comment réduire la teneur en sucre et en gras de vos recettes de desserts préférées que vous cuisinez déjà depuis des années ou celles que vous dénichez dans les livres et sur ...

5 cuill à soupe de cacao en poudre marque "Bonneterre" ! un peu de lait écrémé ( environ 10 ml ) Mélanger tous les ingrédients (sauf le lait ! ) dans un saladier.. ensuite ajouter le lait petit à ...

Travailler les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange épais et mousseux. Mélanger épices, farine, noisettes et amandes ; les ajouter par cuillères aux oeufs. Former de petits tas avec une cuillère ...