La fascination mondiale pour le thon rouge s’est une nouvelle fois illustrée au Japon, où un spécimen de 243 kilos ...

Lors des traditionnelles enchères du Nouvel An à Tokyo, un vendeur de sushis japonais a acquis un thon rouge de 243 kilos ...

Le propriétaire d’une chaîne de restaurants de sushis a payé lundi un montant record de 4,5 millions de dollars canadiens ...

Le thon rouge est un poisson de l'espèce Thunnus thynnus. Il mesure en général de 2 à 3 mètres de long pour un poids de l'ordre de 300 kg. Son corps est trapu, bleu nuit sur le dos et argenté sur le ...

On sait que le thon est une espèce en voie de disparition, pourtant le thon en conserve, notamment dans l’utilisation de salades, a beaucoup de succès en Belgique. Il faut savoir qu’il n’y a pas qu’un ...

L’homme d’affaires a acheté le thon rouge géant de 243 kg lors de la prestigieuse enchère du Nouvel An sur le principal ...

C’est le plus grand de tous les thons et le plus goûteux. S’il cumule les bienfaits, il pâtit aussi de la pollution des océans. Préparation : 15 min. Cuisson : 5 min. Attente : 2 h. 600 g de longe de ...

Un thon rouge de 243 kg a été adjugé pour 510,3 millions de yens lors de la première vente de l’année au marché de Toyosu, à ...

Notre consommation de poissons ne cesse d'augmenter : en Suisse, entre1980 et 2001, nous sommes ainsi passés de 5,8 à 7,9 kilogrammes par an et par personne, soit une augmentation de 2,1 kg. Les ...

Un thon rouge de 243 kilos a été adjugé à un prix record lors de la première vente aux enchères de l’année au marché de Tokyo ...

Au Japon, le propriétaire d’une chaîne de restaurants n’a pas hésité à mettre la main au porte-monnaie pour acquérir un ...